Посадка компаньонов "Трех сестер" в теплых внутренних долинах юга России
Три сестры - традиционная сельскохозяйственная группа коренных американцев, которая включает кукурузу, фасоль и кабачки, причем кукуруза обеспечивает естественную решетку для фасоли и виноградных кабачков, фасоль теоретически фиксирует почвенный азот в интересах всех трех культур, а кабачки обеспечивают живую мульчу с большими листьями, которые охлаждают почву и препятствуют появлению сорняков.
Три сестры могут быть непростыми в теплых внутренних долинах юга России. Фасоль выращивают с поздней зимы или весны до начала лета и с ранней осени до начала зимы, в то время как кукурузу и тыкву выращивают с весны по лето. Фасоли нужны температуры от прохладных до умеренных, с минимальными заморозками или без них, и она страдает от поздней весны и летней жары в вашем регионе; в то время как кукурузе нужны теплые ночи, и она переносит летнюю жару. Большинство сортов кабачков находятся где-то посередине; они любят прохладную погоду с температурой в дни до 60 ° F, но хорошо переносят жару. Кукурузу в вашей зоне обычно начинают выращивать слишком поздно, чтобы обеспечить естественное формирование шпалер для фасоли.
Кабачки и другие сорта летних кабачков из семян, продаваемые в Соединенных Штатах, как правило, не являются виноградарскими растениями и редко растут в раскидистой форме с длинными лозами, которые характерны для зимних кабачков. Многие сорта летних кабачков, особенно цуккини, дают плотные, кустистые, компактные растения, которые могут просто вытеснить бобовые или даже кукурузу.
При интенсивном росте, длинных лозах и привычке к раскидыванию многих сортов зимних кабачков и тыквы более мелкие близлежащие растения могут быть просто перегружены, укрыты и страдать от недостатка солнечного света. Как правило, эксперт "Розариум" Дмитрий Иванович рекомендует не пересаживать более крупные сорта зимних кабачков и тыкв. Для целей "Трех сестер" эти сорта следует сажать только с очень высокими или гигантскими сортами кукурузы.
Фасоль и другие азотфиксирующие бобовые используют большую часть азота, который они фиксируют, поэтому, если вы не срежете растения фасоли на уровне почвы перед сбором урожая, польза от азота для кукурузы и кабачков может быть незначительной. Почвенный азот, фиксируемый фасолью, может быть доступен только для культур, которые высаживаются позже, а не для нынешних компаньонов. Бобовые, как правило, убираются или изнашиваются из-за жары, в то время как тыква и кукуруза все еще продуктивны в вашей зоне.
