Использование кочанного салата-латука на Экологически чистом огороде
Возможно, вы думали о листовом салате-латуке как об идеальном дополнении к экологически чистому саду. Высадите несколько семян на открытых участках вашего сада, и листья салата с рыхлыми листьями можно посадить где угодно. И если вы дадите некоторым растениям салата побегать или пойти на посев, ваш рыхлый салат может волшебным образом появиться в следующем сезоне. Но задумывались ли вы когда-нибудь об использовании кочанного салата-латука в вашем экологически чистом саду? Благодаря красивым пестрым листьям, собранным в розеткообразные головки различных оттенков зеленого, красного и бронзового, кочанный салат-латук выглядит потрясающе.
Сорта Баттерхед могут быть визуально эффектными благодаря неплотно собранным “маслянистым” на вкус листьям. Попробуйте Баттеркранч, известный как один из наиболее жаростойких сортов. Artic king - это новый сорт, известный надежностью производства, чрезвычайно сладкими листьями и необычно долгим созреванием. Другие визуально привлекательные сорта включают Marvel of Four Seasons (на фото выше, с красивыми бронзовыми листьями) или Batavia (с оборчатыми зелеными листьями).
Неглубокая корневая система салата-латука позволяет садоводу выращивать кочанный салат-латук между многими другими растениями без помех. Будучи очень компактным растением, кочанный салат-латук можно выращивать на небольшой площади. Хотя они не так привлекательны на вид, как потрясающие сорта Баттерхед, головки беби ромэн особенно плотные, и их можно выращивать очень близко друг к другу. Это биоинтенсивное садоводство: производство максимального количества пищи при минимальном количестве земли.
Используйте определенную круглую форму кочанов салата-латука для создания эффектных рядов или геометрических рисунков. Поэкспериментируйте с чередующимися цветами. Используйте кочанные листья салата, чтобы обрамить свой сад или создать захватывающие композиции случайного цвета. Посадка кочанного салата-латука - хороший способ попробовать новый дизайн без долгосрочных обязательств.
Поэкспериментируйте с различными сортами кочанного салата, чтобы увидеть, какие сорта лучше всего подходят для конкретного микроклимата вашего сада. Делайте подробные заметки и наблюдайте за закономерностями роста, а также за проблемами и вредителями, связанными с каждым сортом в течение каждого сезона. Как только вы узнаете, как различные сорта работают в вашем саду, вы сможете разработать ежегодную программу посадки, оптимизированную для вашего сада, с использованием тех сортов кочанного салата, которые вам больше всего нравятся. И самое главное, воспользуйтесь тем фактом, что, в отличие от большей части страны, во многих районах юга России можно наслаждаться домашним кочанным салатом-латуком практически весь календарный год.
