Огурцы: Посадка, уход, сбор урожая и использование
Кукамелоны, Melothria scabra, также известные как Мышиные дыни или мексиканские кислые корнишоны, выращиваются в теплое время года как однолетние растения из-за плодов размером с виноград, которые выглядят как маленькие арбузы. Кукамелоны легко выращивать, они отлично подходят для контейнеров и идеально подходят для совместного выращивания с детьми. Большинство описывает кукамелоны как огуречные с привкусом лайма. Оставьте кожицу и ешьте сырой. Или, что еще лучше, замаринуйте или используйте в чатни.
Несмотря на дыню в названии, кукамелоны выращивают как маленькие огурчики. Огурцы - культура теплого сезона; они повреждаются или погибают от морозов и лучше всего растут и дают плоды при дневных температурах от 65 ° до 75 ° F, при этом рост и плодоношение снижаются при температурах выше 85 ° F. Рассчитывайте время посадки на прохладную, но не холодную погоду и обеспечьте защиту как от жары, так и от холода. В некоторых районах, таких как внутренние долины юга России, весной вам, возможно, придется защищать их от как дневной жары , так и ночного холода, чтобы максимизировать урожайность.
Огурцы лучше всего растут на полном солнце и богатой, рыхлой, плодородной, хорошо дренированной почве, которая постоянно влажная, но не переувлажненная.
Перед посадкой семян установите решетки или опоры для бамбуковых шестов. Известно, что растения кукамел производят лозы длиной до 10 футов. Как правило, чем дольше вы ждете установки опоры после посадки огурцов, тем более неудобной и неработоспособной она может стать.
Сажайте семена, а не рассаду. Большинство тыквенных культур чувствительны к любому повреждению корней, например, при пересадке. Как правило, семена огурцов следует высевать непосредственно на открытом воздухе, когда дневная температура составляет не менее 65 ° F и риск заморозков невелик. Семена могут медленно прорастать или загнивать перед прорастанием при температуре ниже 65 ° F, и лучше всего прорастают при ночных температурах выше 55 ° F.
Посадите семена тыквы на глубину примерно 1/2-1 дюйм во влажную или предварительно орошенную почву. Как правило, дождитесь повторного полива прорастающих семян кукамел, пока поверхность почвы не высохнет примерно до 1/8-1/4 дюйма.
Садоводы, которые должны посадить семена до того, как минует вероятность заморозков, должны рассмотреть возможность использования биоразлагаемых горшков: посадите семена кукамел в почву, как описано выше, а затем поместите весь горшок в почву, как только минует опасность заморозков.
Поддерживайте постоянную влажность почвы, сохраняя при этом листья огурцов полностью сухими. Избегайте полива с помощью разбрызгивателей. Предотвратите увядание. Огурцы обычно требуют меньше воды, чем огурцы.
Обеспечьте себя достаточным количеством азота в течение всего периода выращивания и сбора урожая. Огурцы нуждаются в дополнительном азоте, чтобы быстро расти и давать обильный урожай.
Кукамелоны созревают, когда достигают размера крупной виноградины или около 1 дюйма в длину. Регулярно собирайте урожай спелых огурцов, поскольку они могут давать самосев: регулярный сбор урожая и сбор всех выпавших плодов предотвратит появление нежелательных растений огурцов в следующем сезоне.
