Сохранение Тыквенных Семечек: Это сложно
Теперь, когда вы вырезали свой джек-о-фонарь, не следует ли вам сохранить семена, чтобы вырастить тыквы на следующий год? Если бы существовала овощная комедия о том, как из садовых тыкв получаются семена, она должна была бы называться Это сложно.
Сохранить тыквенные семечки, из которых вырастут качественные тыквы для грядок следующего года, не так просто, как вынуть их из тыквенного горшка и разложить сушиться.
Если вы приобрели тыкву на фермерском рынке или в продуктовом магазине, вы обычно не знаете, является ли это семейной реликвией или сорт с открытым опылением, или это гибридный сорт, из семян которого в следующем поколении не получится тыквы того же типа. Семена из вашего jack-o ’-lantern обычно прорастают и превращаются в растения, но вы не узнаете, будут ли тыквы, которые они выращивают, приносить пользу, пока не потратите месяцы усилий на уход за садом.
Даже если вы знаете, что ваша тыква - семейная реликвия или сорт с открытым опылением, из ее семян в следующем поколении могут получиться тыквы другого типа. Тыквы легко перекрестно опыляются с другими тыквами и кабачками. Существует по меньшей мере три вида бахчевых культур, из которых получаются плоды, которые мы называем тыквами, и каждый из этих видов также производит другие виды тыквы, начиная от летней тыквы и цуккини и заканчивая кабачками-тюрбанами. В редких случаях Cucurbita moschata (зимние кабачки, включая сорта с орехами, а также тыквы) также скрещивается с другими видами кабачков и тыквы.
Перекрестное опыление внутри этих видов или, в случае Cucurbita moshata, с другими видами не повлияет на плоды в текущем или первоначальном поколении (растения, выращенные из приобретенных вами семян), только в следующем поколении (растения, выращенные из сохраненных вами семян тыкв, купленных или собранных в вашем саду).
Если вы выращивали свою собственную тыкву, в вашем саду одновременно цвел только один фамильный сорт тыквы или с открытым опылением, и поблизости не было других кабачков или тыкв, возможно, стоит сохранить семена, поскольку многие из них, скорее всего, дадут тот же сорт тыквы в следующем поколении. Чтобы в следующем поколении получить тыквы, соответствующие сорту, необходимо отделять их от других тыкв и кабачков на расстоянии от 1/4 до 1/2 мили, или цветы следует опылять вручную сразу после распускания женского цветка, предотвращая дальнейшее опыление насекомыми, например, путем завязывания цветков, опыляемых вручную, в маленькие бумажные пакеты.
