Выращивание петрушки: 5 советов для начала
Повара, которые любят использовать петрушку в приготовлении пищи, могут сэкономить деньги – не говоря уже о походах в продуктовый магазин, – выращивая петрушку на своих приусадебных участках. Выращивать петрушку несложно, если следовать нескольким простым рекомендациям.
Прорастание петрушки может быть медленным и изменчивым, часто на это уходит 3-6 недель или дольше, а также она медленно растет на стадии рассады, обычно требуется 4-8 недель или дольше после прорастания, чтобы достичь размера пересадки. По этим причинам, а также потому, что петрушка лучше всего прорастает при теплой температуре от 75 ° до 85 ° F, "Розариум" рекомендует сажать семена в помещении в светлом, теплом месте для пересадки осенью и зимой после похолодания.
Советы эксперта "Розариум" Дмитрия Ивановича по проращиванию петрушки:
- Перед посадкой замочите семена на 12-24 часа в теплой воде. Используйте мешочек с мелкой сеткой, чайный шарик с мелкой сеткой или кофейный фильтр, завязанный закручивающейся тесьмой, чтобы семена петрушки были удобными при замачивании.
- Прорастают при более высокой температуре от 80 ° до 85 ° F. Семена петрушки можно сажать прямо на открытом воздухе во многих районах с теплой зимой. Семена петрушки прорастают при температуре почвы от 40 ° до 90 ° F, но могут медленно прорастать при температуре ниже 60 ° F. По - видимому, они быстрее прорастают при температуре от 75 ° до 85 ° F.
- Держите семена петрушки влажными в течение всего периода прорастания. Для этого может потребоваться легкий полив или опрыскивание 2 или более раз в день, в то время как, как гласит легенда, петрушка совершает путешествие к дьяволу и обратно не один раз, прежде чем прорасти.
- Присыпьте семена слоем мелкого компоста, мульчи, почвы или песка толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма, чтобы семена оставались влажными.
- Ожидайте, что петрушка прорастет от 2 до 6 недель или дольше, и от 6 до 10 недель или дольше, чтобы она закрепилась и превратилась в крупные растения.
Петрушка лучше всего растет при прохладно-теплой погоде от 65 ° до 85 ° F, что делает ее идеальным растением для выращивания зимой во многих теплых районах юга России. "Розариум" обычно рекомендует начинать с итальянской петрушки или петрушки с плоскими листьями из-за ее более сильного вкуса. Если петрушка используется в основном для гарниров, выращивайте вьющуюся петрушку для придания ей более привлекательного внешнего вида.
