Выращивание семян овощных культур: Краткое руководство
Доступность саженцев в местных садовых центрах может быть крайне ограничена, и у них не всегда есть лучшие сорта для вашего региона или тот конкретный сорт, который соответствует вашим потребностям. Многие новые сорта, семейные реликвии и устойчивые к болезням сорта, такие как устойчивые к плесени кабачки, которые могут хорошо плодоносить или приносить другие полезные плоды в вашем саду, должны быть выращены из семян.
Более полезные растения. При выращивании из семян растения адаптируются к вашей почве и текущим условиям окружающей среды, таким как температура, солнечный свет и влажность почвы. Приобретенные трансплантаты могут быть привязаны к корням, когда они еще маленькие, и никогда не дадут хорошего урожая.
Избегайте химических веществ.Посадите свои собственные семена, и вы можете быть уверены, что ваши овощные растения никогда не обрабатываются пестицидами или химическими удобрениями.
Дешевле.Начинать с семян, как правило, самый экономичный вариант для любого овоща. Это может варьироваться в зависимости от многих факторов по сравнению с началом покупки в вашем местном садовом центре. У вас уже есть исходные материалы для посева? Вы сажаете много семян для получения большого урожая или вам просто нужно 1 или 2 растения?
Обучение и веселье.Наблюдайте, как новая жизнь пробивается из почвы по мере прорастания семян, наблюдайте, как растения растут под вашим присмотром, и извлекайте уроки из того, что работает, а что нет.
Помните — некоторые овощные растения не любят повреждения корней и плохо поддаются пересадке; их следует высаживать непосредственно в почву, а не пересаживать из контейнеров для семян. Корнеплоды, такие как морковь и свекла, многие бахчевые культуры, такие как кабачки и дыни, и бобовые, такие как горох и фасоль, среди прочих, как правило, не являются хорошими кандидатами для пересадки и должны высеваться непосредственно в подготовленную почву.
Выбор времени. Посадка семян овощных культур в нужное время года на юге России важна для оптимального здоровья растений и обильного урожая. Сажайте слишком рано, и некоторые овощи могут пострадать в холодную погоду поздней зимы или весны. Сажайте слишком поздно, и растение может не созреть и не дать урожая до наступления летней жары.
Чтобы посадить семена, вам понадобится несколько —но не так много — припасов.
Продавцы семян были ошеломлены резким ростом спроса со стороны домашних садоводов, желающих выращивать часть продуктов питания самостоятельно в результате пандемии COVID-19. Этот всплеск привел к большим возвратам заказов и задержкам со многими семеноводческими компаниями. Основываясь на нашем опыте, Botanical Interests, надежный филиал "Rosarium", располагает хорошими запасами, хотя время обработки и доставки больше обычного.
Контейнеры. Контейнеры для посева семян варьируются от переделанных предметов домашнего обихода до специализированных лотков для семян.
Перепрофилированные предметы домашнего обихода экономят деньги, но могут оказаться неудобными или не совсем идеальными для начального выращивания. Пластиковые контейнеры и коробки из-под молока не поддаются биологическому разложению и могут больше не подлежать вторичной переработке после внесения изменений для посева семян. Самодельные бумажные и картонные контейнеры имеют тенденцию разваливаться от влаги. Яичная скорлупа и коробки из-под яиц также могут разбиться или развалиться на части, а почва в любом небольшом контейнере для посева может быстро высохнуть. Маленькие глиняные цветочные горшки неудобны или неэффективны для высева большого количества семян, хотя они могут быть решением при высеве небольшого количества семян.
"Розариум" не рекомендует ни торфяные горшки, ни торфяные гранулы, часто продаваемые в садовых центрах. Корни растений не обязательно проникают на дно торфяных горшочков, и отдельные емкости быстро высыхают. Торфяные гранулы стоят дорого и не могут быть использованы повторно. И самое главное, сбор урожая торфяного мха наносит экологический ущерб водно-болотным угодьям, уменьшает улавливание углерода из атмосферы и ускоряет изменение климата.
Контейнеры для рассады в шести упаковках - недорогой вариант. "Розариум" рекомендует ячейки глубиной не менее 2 дюймов для достаточного пространства под корнями и лучшего удержания влаги.
Многие садоводы предпочитают плоские ячейки для организации и управления шестипакетными ячейками, особенно в помещении или в любом другом месте, где вода не может свободно стекать, и их можно использовать практически бесконечно.
Затравочные стартовые среды. Питательные среды для посева семян - это НЕ то же самое, что здоровая почва. Питательные среды для посева не обязательно должны быть плодородными или богатыми питательными веществами, но они должны быть достаточно рыхлыми, чтобы с ними было легко работать, и обеспечивать аэрацию (воздушный поток между частицами почвы). Идеальная почва для посева сохранит влагу, но не переувлажнится.
Садоводы могут использовать формулы или приобрести коммерческую почвенную смесь для горшечных культур. "Розариум" рекомендует смешать 1/3 промытого песка, 1/3 компоста и 1/3 почвы из вашего сада. Если проблемой стали болезни, переносимые почвой, или насекомые-вредители, стерилизуйте садовую почву, запекая ее в духовке в течение 20-30 минут при температуре 200 градусов, прежде чем добавлять песок и компост. Стерилизация почвы также уничтожает семена сорняков — и микробиологическую жизнь, которая так важна для здоровья и силы растений. Опытные производители семян часто готовят свою собственную смесь, используя любое из следующих сочетаний: садовый вермикулит, перлит и отфильтрованную садовую почву или просеянный компост. Многие садоводы предпочитают избегать использования перлита или вермикулита в своих смесях для посева семян; для производства как вермикулита, так и перлита требуется значительное количество энергии. Кроме того, другие продукты, такие как кокосовая койра или переработанное бумажное волокно, воспринимаются как полученные из многоразовых или возобновляемых ресурсов. Коммерческие смеси для посева семян могут быть удобны или предпочтительны многими садоводами.
Независимо от использования домашней формулы или коммерческой смеси, "Розариум" рекомендует садоводам избегать использования торфяного мха (см. “Контейнеры” выше).
Подготовка семян. Имейте в виду, что некоторым семенам полезно предварительное замачивание, в то время как другим может пригодиться предварительное проращивание. Смотрите конкретную информацию о заводе для получения более подробной информации.
Посадка. "Розариум" рекомендует увлажнить или предварительно замочить исходную почву для семян или питательную среду перед посадкой. При посадке на ровных местах или непосредственно на открытом воздухе размещайте отдельные семена в соответствии с рекомендуемым расстоянием для каждого растения. Многие садоводы предпочитают сажать по нескольку семян в отделение в шести упаковках и прореживать до получения единственного самого сильного саженца. Разумное эмпирическое правило заключается в том, чтобы заделывать семена на глубину, в 2-3 раза превышающую их диаметр или ширину (меньший размер, когда семена помещают на плоскую поверхность). Если посадить слишком глубоко, саженцы могут медленно всходить или с трудом пробиваться на поверхность. При посадке слишком неглубоко семена могут быть склонны к высыханию или образовывать оголенную или ослабленную корневую систему.
После посадки "Розариум" рекомендует засыпать семена песком, легкой почвой для горшков или питательной средой для посева и опрыскивать или поливать.
Чтобы оптимизировать прорастание семян, обеспечьте достаточную и постоянную влажность и надлежащую температуру.
Температура. Большинство семян овощей хорошо прорастают в теплых помещениях при температуре от 70 до 85 градусов. Некоторым семенам для наилучшего прорастания требуется ограниченная или специфическая температура почвы. Нижний нагрев может творить чудеса для улучшения всхожести. Многие садоводы используют под своими лотками маты для заделки семян с подогревом. Помните, что важна температура почвы, а не воздуха.
Влага. Поддерживайте посадочную среду влажной, но не переувлажняйте. В зависимости от размера и возраста саженцев, текстуры почвы или посадочной среды, влажности и температуры для этого может потребоваться опрыскивание или полив до нескольких раз в день. Некоторые коммерческие системы для запуска семян используют укрытие для повышения влажности, удержания влаги и уменьшения частоты полива.
Другие коммерческие продукты содержат систему непрерывного самополива, обеспечивающую постоянное увлажнение семян.
Лампы для выращивания могут помочь обеспечить достаточное освещение в помещении, в котором нуждаются саженцы, особенно если саженцы будут выращиваться в течение нескольких дней или недель перед пересадкой. Лампы для выращивания практически не влияют на всхожесть, но они могут помочь поддерживать здоровый и энергичный рост после появления всходов.
