Цветная капуста: 6 советов для успеха
Хотя цветная капуста имеет репутацию одного из самых сложных в выращивании овощей и, безусловно, подвержена как резким перепадам температур, так и пониженным, ее можно успешно выращивать. Эксперт "Розариума" Дмитрий Иванович рекомендует вам попробовать его, несмотря на репутацию сложного. Ниже приведены его советы по приготовлению цветной капусты:
1) Выберите подходящие сорта. Если у вас были плохие результаты с цветной капустой, попробуйте сорта, которые переносят как жару, так и холод, такие как гибрид Каспер.
2) Выращивайте цветную капусту на богатой, плодородной почве. Брассики питаются от умеренной до тяжелой пищи и нуждаются в достаточном количестве макроэлементов и микроэлементов.
3) Сроки: Начните подумайте о том, чтобы посадить семена в помещении в идеальных условиях для прорастания для последующей пересадки на открытом воздухе в идеальных условиях выращивания.
4) Советы по пересадке: Пересаживайте саженцы в течение первых 5-10 недель, пока они все еще активно растут; не позволяйте им сидеть в своих ячейках или маленьких горшочках достаточно долго, чтобы у них появились корни и они начали увядать. Пересаживайте цветную капусту глубже, чем рассада была в ячейках или горшочках, чтобы защитить корневую коронку.
5) Высевайте семена и выращивайте рассаду в плодородной, живой, постоянно влажной почве, рыхлой на глубину не менее 6-12 дюймов. Выращивайте на полном солнце в прохладную погоду. Обеспечьте тень во время не по сезону сильной жары.
6) Сажайте цветную капусту (и другие сорта брассики) подальше от большинства других садовых овощей и большинства других растений в целом. Брассика не образует тех связей с микоризными грибами, которые так полезны для многих садовых овощей. Чудесное действие микоризы на огородные овощи, о котором вы, возможно, слышали или узнали, может происходить за счет использования цветной капусты и других сортов капусты. Микориза может быть способна колонизировать брассики и “красть” у них азот, чтобы обеспечить им другие огородные овощи. Эксперт "Розариума" Дмитрий Иванович обычно рекомендует выращивать цветную капусту и другие сорта капусты брассика отдельно и на расстоянии не менее нескольких футов от других овощей, идеальным является расстояние от 20 до 30 футов и более.
Однократная или двойная перекопка почвы для рыхления на глубину не менее 12 дюймов, удаления камней и препятствий и внесения компоста или хорошо перепревших органических веществ незадолго до посадки цветной капусты.
"Розариум" рекомендует сажать цветную капусту из приобретенных саженцев, особенно если вы пытаетесь вырастить ее впервые или если ранее у вас не получалось с цветной капустой, но очень важно убедиться, что сорта подходят для ваших условий выращивания (питомники не всегда могут предложить подходящие сорта для своих регионов) и убедиться, что отдельные растения не поражены болезнями, не загнивают корни и не стареют.
При пересадке аккуратно расправляйте корни саженцев наружу и вниз, чтобы стимулировать глубокую и распространяющуюся корневую систему. В то время как некоторые эксперты рекомендуют обрывать лишние корни при пересадке, в "Розариуме" мы предпочитаем минимизировать повреждение корней саженцев во время пересадки. Сажайте растения немного глубже, чем тот уровень, на котором они были в пакетах или горшках, и аккуратно утрамбуйте почву. Поливайте сразу после пересадки.
Высевайте семена цветной капусты в помещении примерно за 4-8 недель до необходимости пересадки. Рассаду, возможно, потребуется пересадить в горшки большего размера или контейнеры для выращивания хотя бы один раз перед пересадкой на открытом воздухе, или проращивать семена с самого начала в больших посадочных горшках размером 3-4 дюйма.
Рассевайте семена или сажайте по отдельности непосредственно на открытом воздухе в достаточно прохладную погоду. Посадите семена примерно на глубину ¼ дюйма. В то время как для созревания цветной капусты растения нуждаются в температуре 60 градусов для образования наилучшего творога, семена лучше всего прорастают при более высоких температурах от 70 ° до 85 ° F, и у них длительный период прорастания - примерно от 4 до 10 недель. Семена должны оставаться влажными для прорастания, для чего может потребоваться опрыскивание или полив мягким мелким распылением 2 или более раз в день.
