Острый и сладкий перец: хорошие ли из них растения-компаньоны?
Вопреки распространенному мифу, растения острого перца являются хорошими компаньонами для растений сладкого перца, и наоборот.
Растения-компаньоны, которых следует избегать: Избегайте посадки сладкого или острого перца с любыми растениями, которые добавляют азот в почву, такими как фасоль, кольраби, фенхель, капуста и брокколи.
Хорошие растения-компаньоны для перца: Попробуйте пересаживать перец вместе с подсолнухами, у которых схожие потребности в поливе (хотя вы можете удовлетворить потребности перца в воде) и которые созревают в течение долгого теплого лета. Подсолнухи могут обеспечить некоторую тень для растений перца.
Растения острого перца являются хорошими компаньонами для растений сладкого перца, и наоборот. Растения перца самоопыляющиеся, и поэтому растения сладкого перца можно выращивать рядом с растениями острого перца, не влияя на вкус плодов перца ни на одном из растений.
Однако садоводам, которые хотели бы сохранить семена перца для урожая следующего года, следует соблюдать осторожность. Семена можно сохранить с растений острого перца или сладкого перца, которые были изолированы от других растений перца на расстоянии не менее 500 футов. Цветки перца можно перекрестно опылять потовыми и медоносными пчелами; 500 футов должны обеспечивать чистоту семян. “Пряность” - доминантный ген. Семена сладкого перца, выращенные рядом с растениями острого перца, могут дать растения с острым перцем.
Если вы сохраняете семена, выбирайте полностью зрелые плоды, не подверженные болезням. Будьте осторожны при удалении семян и используйте перчатки или другие защитные покрытия! Семена следует высушить под прямыми солнечными лучами до полного высыхания; при складывании пополам они должны хрустеть. Поставьте дату и положите семена в маркированный конверт до готовности к посадке.
