Руководство по покупке рассады овощей
О, ужас! какой ужас! это эксперт "Розариума" Дмитрий Иванович видел на рассаде овощей, выставленной на розничную продажу. Здоровье, сила и будущий урожай большинства овощей в значительной степени зависят от того, что происходит с растениями в течение первых недель их жизни, от прорастания до пересадки и ранней укоренения. Стеллажи для выставки товаров в питомниках, столы для больших коробок и другие помещения для розничной торговли обычно не обеспечивают той среды и ухода, которые необходимы молодым овощным растениям для хорошего старта.
Возможно, самая распространенная проблема с продаваемыми в розницу саженцами заключается в том, что их часто слишком долго хранят в маленьких горшочках или ячейках, в течение нескольких недель или месяцев, а не недели или двух. После прорастания большинство овощей вступает в период быстрого роста, в течение которого они быстро увеличиваются в размерах и образуют более крупные корневые системы с бесчисленными взаимосвязями с почвой и полезными микробами. Если молодые овощи застрянут в ячейках или маленьких горшочках, они могут пропустить этот период роста, что нанесет непоправимый ущерб большинству овощей. Приросшие к корням растения, как правило, подвержены медленному укоренению, плохому росту и урожайности, болезням, вредителям и другим проблемам.
При покупке саженцев проверьте, нет ли подвязки корней: постучите по горшкам, ячейкам или контейнерам и частично отодвиньте их, чтобы посмотреть на корни. Допустимы некоторые видимые корни или россыпь белых корешков по краям корневых шариков; разросшиеся, кольцевидные, сетчатые или слоистые корни по краям и дну горшка указывают на то, что саженец прикован к корням. Избавьте себя от хлопот и разочарования, связанных с медленно растущими, низкорослыми или непродуктивными садовыми растениями, избегая использования этих саженцев. Выступающие корни на поверхности почвы могут указывать на сильный или неосторожный полив.
Нас часто привлекают самые большие саженцы – лучшее соотношение цены и качества, не так ли? При эквивалентных условиях более мелкие и молодые саженцы, как правило, будут превосходить те, которые крупнее и имеют корни.
Ищите энергичные растения с крепкими и неповрежденными стеблями. Листья и стебли большинства овощей должны быть здорового зеленого цвета, с минимальным пожелтением или вообще без него, без пятен, потеков, обесцвечивания или других признаков болезней, расстройств или нашествия насекомых. Избегайте покупки длинноногих саженцев, которые, возможно, были выращены без достаточного освещения или в условиях жесткой конкуренции с другими саженцами.
Избегайте саженцев с цветками или незрелыми плодами. Они уже вступили в свой репродуктивный цикл; это состояние называется “ранним старением”. Цветение указывает на то, что саженец подвергся стрессу или его корни слишком долго были стеснены. Для большинства овощей нет возврата к детскому возрасту рассады после того, как они зацветут; с этого момента растения будут оставаться миниатюрными взрослыми особями, и после этого может быть мало или вообще ничего не нужно делать, чтобы побудить растения вырасти до полного размера и нормально давать урожай. Маленькие перчики или крошечные соцветия брокколи могут быть очаровательными на рассаде, но учтите, что это может быть большая часть или весь ваш урожай с этого растения.
Овощи, которые лучше всего подходят для посадки в качестве покупной рассады, включают листья салата и помидоры.
Некоторые овощи не переносят повреждения корней и склонны к плохим результатам при пересадке, даже если рассада здоровая, включая большинство сортов фасоли и морковь; эти овощи следует высевать непосредственно. Опытные, предприимчивые или биоинтенсивные садоводы могут преуспеть в пересадке этих овощей в течение очень короткого периода, когда саженцы крошечные, если пересадка произведена с необходимой осторожностью, умением и вовремя, чтобы избежать проблем.
Другие овощи менее привередливы, но их все равно следует пересаживать в течение короткого промежутка времени после прорастания и до того, как их корни коснутся стенок или дна ячеек или горшочков, часто в течение примерно 2 недель после прорастания для достижения наилучших результатов, включая мангольд, огурец, мускусную дыню, тыкву, летний кабачок, зимний кабачок и цуккини. Эти овощи не следует покупать или пересаживать, если вы не можете подтвердить, что у них нет связывания корней, или если вы не знаете, как долго они находились в ячейках или горшках. Они подходят для пересадки целеустремленными, опытными или квалифицированными биоинтенсивными садоводами, готовыми выращивать собственные семена и тщательно следить за рассадой, но, как правило, их не следует приобретать в качестве рассады.
Сетевые питомники могут поставлять одни и те же сорта овощей по большим регионам страны, и даже небольшие и независимые питомники могут приобретать саженцы у более крупных дистрибьюторов без подтверждения того, что сорта идеально подходят для местного климата и условий выращивания. Ознакомьтесь с разделом "Розариум“ "Рекомендуемые сорта” для каждого вида овощей или ознакомьтесь с характеристиками сорта, необходимыми перед покупкой саженцев, особенно при покупке через Интернет, по почте или у любого розничного продавца, который, как вы подозреваете, мог не знать или не обращал пристального внимания на ваш местный климат и условия выращивания. Возможно, вы захотите подготовить список сортов овощей, которые вы проверили для своего сада или успешно выращивали в прошлые годы, и сверяться с этим списком при покупке рассады.
